| 27.08.2008 Первый этап тендера на покупку рецептуры "Бурбона" выиграл концерн "Реалко" Курганская область – единственный нефранкоговорящий регион, где будут производить этот напиток. Концерн «Реалко», владеющий двумя заводами в Курганской области, намерен начать производство в Зауралье коньяка всемирно известной марки «Пур ле Бурбон». Концерн выиграл первый этап тендера на покупку рецептуры этой марки. На пресс-конференции в Кургане Светлана Менщикова, президент концерна, пояснила: «Это тот самый коньяк «Бурбон», право производить который принадлежит лишь нескольким компаниям в мире. Все они до сих пор располагались во Франции и Швейцарии, и мы – первое производство за 200 с лишним лет существования этой марки, которое будет производить напиток в нефранкоговорящей стране». По информации пресс-службы концерна, в последние годы увеличилось потребление дорогих видов коньяков во всем мире, и при этом сократилось количество сырья в тех французских провинциях, где традиционно производят коньяки. Виноград, требующийся для производства коньяка по рецептуре «Бурбон», сегодня произрастает в основном в Северной Африке, на Ближнем Востоке и в Средней Азии. Как заявила Светлана Менщикова, Курган был выбран концерном как место производства коньяка неслучайно. Он расположен на перекрестке путей из Азии и Ближнего Востока в Европу и на Дальний Восток, что очень расширяет производственные и маркетинговые возможности проекта. В Курган уже поставлено оборудование, соответствующее требованиям качества рецептуры «Бурбон», здесь готовы производить коньяк. Виталий Ляпустин, директор по производству концерна «Реалко», заявил, что уже осенью в Кургане ожидают поступление первых коньяков различной степени выдержки и коньячных спиртов для закладки в дубовые емкости. «К 8 марта мы рассчитываем доставить в торговые сети Швейцарии и Франции первые партии коньяка», – сказал он. Касаясь специфики производства коньяка, он сообщил, что пришлось приобрести специальные дубовые бочки из очень редкого сорта дуба, который во Франции принято называть лимузинским. Дуб, из которого изготовлены эти бочки, вырос не во Франции, а в Румынии, но соответствует всем требованиям рецептуры. Концерну предстоит второй этап тендера, в котором он будет бороться за право продавать коньяк в России, Китае и Северной Америке. Итоги тендера будут известны 15 октября. |