| 21.01.2009 Университет Петербурга выставляет на тендер 10 тыс. кв. метров под рестораны Ректор СПбГУ Николай Кропачев начал масштабную реформу, которая касается, в том числе, и системы управления федеральным имуществом в виде зданий в центре города. С нового года руководство вуза прекратило отношения с 77 арендаторами площадей и готовится провести первый в истории университета открытый тендер на управление общественным питанием в университете. Как объясняет руководство, отношения расторгнуты "со всеми, чья деятельность не имеет отношения к пребыванию в университете". Кроме того, тендер проведут единым лотом, речь идет об освоении примерно 10 тыс. кв. м площадей, отведенных под общественное питание на всех факультетах университета. Всего в университете учится, преподает и работает более 40 тысяч человек. "Всем им необходимо хорошо и, учитывая невысокий уровень зарплат, недорого питаться, – говорит Станислав Еремеев, проректор по экономике и социальному развитию СПбГУ. – Мы провели подробный опрос на всех факультетах и решили, что в нашем случае необходим именно единый сетевой оператор, который создаст различные варианты столовых и кафе во всех зданиях университета". Тендер будет открытым, данные о нем опубликуют на сайте и в прессе. Высвободившиеся помещения отдадут под учебные аудитории и классы. Станислав Еремеев считает, что бывшие арендаторы, как знатоки университетских гастрономических пристрастий, могли бы объединиться в ассоциацию и выступить на тендере единым пулом. |