| 13.01.2011 Самый дорогой тунец ушел с молотка за $396, 2 тыс Рекордные за всю историю 32,49 миллиона иен (396,23 тысячи долларов) заплатили покупатели за гигантского голубого тунца на первом в 2011 году рыбном аукционе на знаменитом рынке "Цукидзи" в Токио, сообщает агентство Киодо. Тунец весом 342 кг был выловлен в районе Хоккайдо методом ярусного лова, при котором используются сотни и даже тысячи крючков с наживкой, прикреплённых к длинному тросу ("ярусу"). Рыба оказалась самой дорогой за всю историю торгов - предыдущий рекорд был поставлен в 2001 году, когда за тунца отдали 20,2 миллиона иен. Как отмечает агентство, тунца по невиданной цене приобрели в складчину владелец ресторана суси в столичном районе Гиндза и представитель компании, владеющей сетью ресторанов суси в Гонгконге. Всего на аукционе были представлены 530 тунцов, как выловленных японскими рыболовами, так и импортных. Аукционные торги тунцом на рынке "Цукидзи", открывающиеся около 5.00 утра, являются не только важным элементом жизни города, но и красочным зрелищем. Туристические фирмы с большим успехом водят на них иностранных туристов. Однако из-за плохих манер иностранцев, которые не только фотографировали процесс, но иногда мешали проведению аукциона, пытаясь пробиться в первые ряды и даже потрогать рыбу руками, администрация рынка в 2008-м, 2009-м и 2010 -м году временно запрещала посещение торгов туристами. |