Нарушены правила закупки крупы для государственных нужд

При проведении плановой проверки в отношении Казенного учреждения здравоохранения Воронежской области «Бобровский противотуберкулезной диспансер» Управлением Россельхознадзора по Воронежской области выявлен факт нарушения правил закупки крупы для государственных нужд

Так, учреждением для приготовления горячего питания для людей, находящихся на лечении, осуществлялась закупка и хранение крупы риса шлифованного без маркировки установленной формы с указанием такой информации, как наименование завода изготовителя, его местонахождение, наименование продукции с указанием сорта или № крупы, дата выработки или изготовления, срок хранения, условия хранения и т.д.

Нахождение в обороте крупы без маркировочных ярлыков нарушает требования законодательства о том, что пищевые продукты, не имеющие маркировки, содержащей сведений, предусмотренных законом в полном объеме, признается некачественной и опасной.

Также учреждением используются просроченные овсяные хлопья «Геркулес». Крупа была закуплена 8 декабря 2014 года, когда срок годности уже подходил к концу. На упаковке хлопьев указана дата выработки 22 августа 2014 года, согласно ГОСТу срок хранения крупы составляет 4 месяца, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования в пищу.

На крупу перловую и горох колотый от производителя индивидуального предпринимателя Осипкина г. Белгород отсутствует информация о декларировании продукции, кроме того, представлены документы сертификаты соответствия, которых «оформлены» на старых бланках Госстандарта, а значит они не могут подтверждать соответствие.

Таким образом, крупы, закупаемые и хранящиеся в учреждении здравоохранения, не соответствует требованиям ГОСТ.

В ходе проверки специалистами Управления было отобрано 6 проб круп и направлено на исследования в Воронежский филиал «Центр оценки качества зерна».

Результаты показали, что в хлопьях овсяных «Геркулес» от производителя ООО «Нижегородский Геркулес» превышено содержание цветковых пленок (0,34% при норме 0,05%), вкус продукта не свойственный с привкусом горечи.

Должностное лицо учреждения привлечено к административной ответственности, наложен штраф. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений и предписание о запрете использования продукции.